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400年の時を紡ぐ堀川の畔
静かで上質な時をゲストの皆様に感じて頂ける落ち着いた雰囲気と東海圏のバラエティーに富んだ食材をカジュアルに仕上げた創作料理で皆様をお迎えしております。
地元産の身体に嬉しい食材の朝食ブッフェやお一人の軽いお食事から賑やかな女子会や貸し切りプランまで多彩なメニューで心ゆくまでお楽しみ下さい。
Chef Profile
国際調理師専門学校を卒業後名古屋の有名レストランなどでイタリア料理・フランス料理・和食など研鑽を積み、愛知マンマ・チーナにてオーナーシェフを勤め、令和2年 ホテルJALシティ名古屋 錦 CAFE CANAL 1610 料理長に就く。
NEWS
お知らせ
地元の多彩な食材を使用したこだわり朝食
現在COVID-19感染拡大予防対策の観点から、朝食ブッフェを取りやめ、「和定食」「アメリカンブレックファスト」の2種類ご用意。
個別にご提供させて頂きますが、ご飯・味噌汁・パン・スープのみおかわりは承ります。スタッフにお申し付けくださいませ。
名古屋めしの代表格小倉トーストや八丁味噌のお味噌汁をご用意しており、八丁味噌は他の味噌に比べ塩分控えめで朝の身体に染み渡り、他にも地元産季節の野菜やサプリメントドリンクなどを取り揃えております。
| 営業時間 | 7:00～10:00（最終入店9:30） |
|---|---|
| 料金 |
「和定食」又は「アメリカンブレックファスト」 大人 2,000円（サービス料・消費税込） 子ども 1,000円（サービス料・消費税込） ※ご宿泊のお客様は前日までの予約で、 大人1,600円（サービス料・消費税込）にて お召し上がりいただけます。 |
ランチでホテルの味を堪能
セミブッフェスタイルのサラダバー付きランチを6種類のメインプレートからお選びいただけます。お肉料理、お魚料理、パスタ、カレー、ハンバーグは旬の食材をふんだんに取り入れた月替わりのメニューでございます。
サラダバーはとにかく健康を重視した内容で、近隣JAや農家様から届く新鮮野菜、亜麻仁油を使ったドレッシング、お飲み物もビネガードリンクや野菜ジュースをご用意しております。
| 営業時間 |
11:30～15:00（L.O.14:00) カフェタイム ／ 13:30～15:00 |
|---|---|
| 料金 |
月替わりランチ 1,350円～（サ税込） |
落ち着いた雰囲気のカジュアルダイニング
メニューはイタリアンバル風に、この地方の特産物を絡めた名古屋色が強く面白い内容となっています。
色々なプランも豊富にご用意しております。
ちょい飲みから女子会、歓送迎会に使って頂ける「飲み放題付プラン」や、多人数様の「貸切プラン」をご用意。
洗練された空間を色々なシーンでお楽しみ下さい。
| 営業時間 |
現在、COVID-19感染拡大予防の観点から 営業を 自粛いたしております。 ご迷惑をおかけし申し訳ございません。 |
|---|
| 場所 | 2階 |
|---|---|
| 営業時間 |
朝 食 6:30～10:00（最終入店9:30） ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00) カフェタイム ／ 13:30～15:00 ディナー 現在、COVID-19感染拡大予防の観点から 営業を自粛いたしております。 ご迷惑をおかけし申し訳ございません。 |
| 席数 | 95席 |
| 電話番号 | 052-211-7774（レストラン直通） |
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ホテルJALシティ名古屋 錦
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦一丁目16番36号
TEL:052-204-2580 -
- ・名古屋駅より車で約5分、徒歩15分
- ・伏見駅より徒歩7分
- ・国際センター駅より徒歩9分
- ・名古屋首都高速都心環状線「錦橋出口」を出てすぐ
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